吃得到用心烹煮的牛肉麵，還可以拍N張文青美照的店─就在東館牛肉麵
吉姆老爺心中排名堪比高級餐廳料理等級的牛肉麵店
就坐落在南京東路復華公園正對面
距離南京復興捷運站1號出口約步行4分鐘
雖隱身巷弄內，但交通十分便利！
周邊就有停車場，附近機車停車格也很多~
店門口的文青網美牆，真的超級好拍！
吃牛肉麵也可以吃得很文青~
牆上“我懂你的不平凡”正是用東館牛肉麵的精神標語
門口的另外一麵還放上了東館牛的站牌
讓等候區多了一點創意元素~
讓客人候位不無聊還同時滿足喜歡拍美照的心情
今天吉姆老爺休假可以悠閒的搭捷運過去
我們正好是開店的第一組客人
進入店內後是一樓的用餐環境
很有日式風格的擺設，簡約整齊~
一樓的牆上還整齊排列了菜單！一目了然
下面放的醬料區也是井然有序，整理得很乾淨！
店員介紹了還有二樓的用餐位置
我們一上樓就選定了二樓的位子！
實在太可愛了~是小學生的課桌椅耶~~
好有回憶小時候上課的感覺！
可以在小學課桌椅吃牛肉麵(酷)
真的很幸運，因為是第一組客人拍照跟錄影都不會影響別人
店內用餐環境雖然不大，但是很有設計感
就連樓梯也是“網美牆”搭配！
這是第一家，吉姆老爺從上菜的第一口一直稱讚到最後一口
我們兩個人點了一桌~店家上菜的速度很快！
半筋半肉紅燒牛肉麵，上面鋪滿牛肉塊跟牛筋~
湯頭屬於清爽的甘甜味加上紅燒的香~很順口！
牛肉的軟硬剛剛好，咬下去很軟嫩還帶點汁
牛筋超滑嫩，咬下去有很綿密的膠質感！
東館牛的紅燒湯頭採用古早味煮法，加入數十種中藥材熬煮一天
口味不辣~很適合不吃辣的人或是小朋友！
當然，牛肉麵一定要加上老闆特別推薦的“特製酸菜”
東館牛的特製酸菜不會死鹹！吃起來很清爽~
加進牛肉麵裡，多了一番絕配的風味！
酸菜就是扮演好配角，不會壓過牛肉麵的味道~讚~
麻辣乾拌麵，香辣夠味~喜歡辣的這一味絕對很夠味！
採用自製辣椒醬，屬於辛辣的辣感！
真的“麻入唇裡、辣去心裡”
上面鋪的牛肉塊也是很厚~~
吃完整個身體都暖起來了~
東館牛自製辣椒醬真的厲害！！第一口就很有感~
聽說是網友敲碗的辣椒醬(辣度十足，喜歡吃辣的會上癮的辣)
現在可以在官網訂購 
辣椒下單處
藥膳雞湯
滿滿的雞肉讓我的湯匙找不到空隙放進湯碗！
肯定熬煮許久！雞肉吸滿藥膳的甘甜入味又軟嫩
吃起來很~啾C多汁~
看菜單上寫著“激推”豬腳
感覺就是必點菜色~~
果然！豬腳有沒有滷透，用筷子一夾就知道
用筷子可以直接切斷豬腳上的皮，稍微一撥就跟骨頭分開
入口Q彈的口感，也不至於太過軟~好厲害的豬腳！
壓軸最厲害的冷盤小菜─鹹蛋苦瓜+涼拌小黃瓜
東館牛肉麵的小菜被吉姆老爺點名是會特地來外帶回家當配菜的選擇
連小菜的口味都如此用心！真的是吃得出來的~
鹹蛋苦瓜，有鹹蛋的鹹味但也帶點甜味！很溫和不死鹹~
第一次吃到這樣的鹹蛋苦瓜，有點驚豔
涼拌小黃瓜就是超級入味！
真的會讓人好奇老闆的調味怎麼那麼貼近我們的口味！
跟一般在小吃店裡吃小菜的感覺截然不同~
沒有過多調味，可以保有食物原味外還帶點柔順好入口的味道
看吉姆老爺吃的津津有味還讚不絕口就知道！
東館牛肉麵已經被收錄在他的美食口袋名單內~
(還一直提醒我等等離開時要記得拿名片~哈)
我有記得拿名片！
東館牛肉麵我們給5顆星 (收錄在口袋名單)
餐點好吃，口味也都吃得出用心程度
加上連每一道配菜跟小菜都有下功夫熬煮
口味很順口又有特色！值得再訪~
店內店外環境都超好拍
出門口都還齒頰留香！
心滿意足的在門口多拍幾張照片才離開~~
站牌好好拍系列~
！！！到底是有多好吃！！！
竟然讓平常不愛拍照的吉姆老爺主動要錄影分享
菜單分享給大家參考！
我們本來想要點啤酒，可惜當天沒有供應！
可見東館牛肉麵已經有很多老饕客知道！
就在我們用餐完畢準備離開時，店內已經客滿~
偷偷說~東館牛的老闆本人很帥！
本來想跟老闆拍照順便問一下牛肉麵口味怎麼研發的，真的好好吃！
(但老闆忙進忙出在招呼其他客人，也就不好意思打擾XD)
結帳離開前我跟老闆說我會大力幫他分享給我朋友們！
老闆也很大方地說~我介紹過去的可以招待唷！
朋友們太有福氣啦~出示鯨魚雅的文章 到店用餐招待冷盤小菜一份！
店家資訊
東館牛肉麵
地址：台北市南京東路三段109巷15號(南京復興站1號出口，步行約3~4分鐘)
訂位電話：02 2509 3339
營業時間：11：00-20：00 (店內有販售牛腩冷凍處理包)
FB粉絲團 https://www.facebook.com/dong.guan.n
東館牛肉麵 官網https://www.dongguan.com.tw
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